奇楽庵

毎日がとろけるスピード


"お酒" posts

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こしき倒し

事故もなく無事今季の仕込み終了。
こしき倒しのお祝いで蔵元が一席設けてくださいます。
という事でワタクシもごちそうになりました。
といっても素面です。
人前で飲んでロクなことにならないもので(汗
ってことで運転手、一次会で帰宅組を送っていきました。
一番遠い順に回って車内ももクロ2012西武ドーム大会DVDガンガンかけてじっくり見ていただきましたよ、強制的に。

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いよいよ春本番ですな。

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ようやく

寒波ゆるんだようで。
いやいや、除雪で除けられた雪は硬くて重くて困ります。
もう積み上げられた雪山も塀と同じ高さで軽い新雪ならまだ行けますが重い雪だと積み上げられません。
なのでちょいと離れた場所まで運ばなきゃいけないのですが道路も狭くなってる上に交通量も多いので危険極まりない。
一先ず、この雪山が消えるまで次の寒波が来ないことを祈るばかり。

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四月まで水曜日は早じまいさせていただいております。
お疲れ様でございました。








22
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釜場

稀勢の里、気を抜かず白鵬を破っての優勝、素晴らしく感動いたしました。
横珍の面々が集まって飲むにふさわしい千秋楽でしたが、ワタクシは忙しい時季なものですから晩酌で小さく祝杯を挙げるの精一杯。
いやそれよりも錦織がんばれ、錦織がんばれ!
なんだ今日は激闘、死闘というにふさわしい勝負がつづくねぇ。




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釜場

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はぁ、もちっと広角が欲しいなぁ、と中古レンズを見てみたら
新品最安値と中古相場が3000円くらいしか変わらないとはコレ如何に。
中古なら手が届くかなぁ、と思ったのですがガックリですな。

ハイ、吟醸仕込みは順調ですが、連日の雪かきに疲労困憊。
昨日朝は融けてぐちゅぐちゅした雪に足を取られ庭から車を出せない事態。
おかげで3分の遅刻。
昨夜辺りはだいぶ融けただろうと思ったのですが、ぬかるみはますますひどく
車がハマってにっちもさっちもいかない事態。
シャベルで厚さ 5cmの氷のプレートを剥がして投げて、剥がして投げてクタクタ。
就寝時間も遅くなるし、なんか良き術はないもんですかの。




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真稜 純米吟醸 至 新酒生

真稜純米吟醸 至 生の新酒入荷いたしました。

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てっきりこれから仕込むものだと思っておりましたので予想よりかなり早い入荷。
12月に急ピッチで仕込んでただけありますわ。



さてさて、最強寒波の到来です。
13日の夕方くらいから積もりはじめ、その段階ではこの程度。

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明日の朝は雪かきしなきゃかな、なんて暢気な気持ちでいたのですが帰宅してみると

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ラッセル状態。
明日の朝と言わず今からやらねばいけない状態。

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風が無かったのだけが幸いでした。
汗だく。
棚卸で賞味期限が切れちゃったビールを発見して悲しい気持ちで持ち帰ったのですが、ビールがメチャクチャ美味かった。

14日 朝五時起床。
早速雪かき。
それはいいけれど除雪が入っていない。
除雪が入っているであろう、と思われる場所まで約1km。
まさかここまで降るとは思わなかったからスコップ積んでねぇし。
ドン亀になったら自力での脱出不能だっただけに肝を冷やしましたわ。

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いや~、積もったねぇ。
店の前をまたまた除雪。
まぁ明けても暮れても雪かきに追われた1日でしたがこの寒波の山場は実はこれから。

15日早朝。

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ま、まいなすよん!?
近年でもちょっとない数字。

ですが今朝は天気が良い。

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小佐渡から朝日が顔を出せば黄金に染まることでしょう。
でもそれまで待ってはいられません、急いで雪かきしないと。

思ったほど積もってなかったけれど除雪でできた雪の壁が重くてかたくて大変でしたわ。
かろうじてシャワー出たけど、途中凍結しかかっていたのでしょう。
一時的にすごく水圧が下がってヤバい状態に。
洗濯機のホース内が凍っているようでそのためにファンヒーターを焚く始末。



って、ことで純吟至 新酒発売です。

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