http://shimahatu2.blog79.fc2.com/ ja http://shimahatu2.blog79.fc2.com/blog-entry-462.html なんとなんと、まだ１１月だと言うのに真稜の新酒入荷いたしました。真稜　純米生　1.8Ｌ　2240円真稜　純米にごり生　1.8Ｌ　2240円真稜　本醸造「一味の真」生にごり　1940円。


真稜　純米生　1.8Ｌ　2240円
真稜　純米にごり生　1.8Ｌ　2240円
真稜　本醸造「一味の真」生にごり　1940円。



]]> お酒 2009-11-22T18:42:53+09:00 きらくあん FC2-BLOG http://shimahatu2.blog79.fc2.com/blog-entry-461.html 今シーズンは絶不調。わずかな時間ながら、釣行を重ねても重ねても肩を落として帰るばかり。正直、ここで掛かっちゃうと取り込めないのよね、って所に投げ込んだら掛かっちまいましてアワ食った訳ですが、魚が小さいのかちっとも走らない。これ幸いに波の力を利用して誘導しましたらありま、黒鯛かと思ったらタケノコメバルくんではありませんか。いいかげんスズキ釣れねぇかな、と思っておりましたもので今一テンションが上がらな
わずかな時間ながら、釣行を重ねても重ねても肩を落として帰るばかり。

正直、ここで掛かっちゃうと取り込めないのよね、って所に投げ込んだら

掛かっちまいましてアワ食った訳ですが、魚が小さいのかちっとも走らない。

これ幸いに波の力を利用して誘導しましたら

ありま、黒鯛かと思ったらタケノコメバルくんではありませんか。

いいかげんスズキ釣れねぇかな、と思っておりましたもので

今一テンションが上がらないけれど、文句を言ったら罰が当たるグッドサイズの42ｃｍ。





この手の魚は刺身にするとなんだかすご～く量が減っちゃう感じがするので、

一尾丸々どどーんと姿煮潮汁…

と思ったけれどデカ過ぎて土鍋に入りませんでした。

まぁ実際やってら確実にカミさんに

「食べ辛い。」

と文句言われたでしょうけど。


先ずは洗って鱗を落とし、内臓を取り出す。

卵巣と肝は汁に入れちゃうので取り除いておく。

やかんに沸かした熱湯を掛けまわし、残った鱗もきれいに落とした後は

カマのところから頭を落とし二つ割り。

身は切り目を入れて昆布を敷いた土鍋に一切合切投げ込む。

水も適当、お塩も適当。

ネギ投げ込んで火に掛けただけ。


正直そんなに期待しなかったのですが、これがまぁ美味いのなんの。



こんなに美味いとは思わなかったもので写真喰い掛けですいません。

いつもより一時間長く飲んでしまいましたもので、

今日はちと眠くてしょうがないのです。





]]> 島発２等 2009-11-20T15:48:15+09:00 きらくあん FC2-BLOG http://shimahatu2.blog79.fc2.com/blog-entry-460.html 水漏れ対策に始めたコーキングで昔の排水管を発見。　どうやら今は完全に詰まっているよう。なんとかこれを復活させたい。ホームセンターでパイプクリーナー10ｍを買ってきて先ずは風呂場の洗い場から突っ込んでみる。10ｍ全部入ったけれど、外へはどこにも出てこなかった。おそらく湯船の下も洗い場の下も巨大な空間が広がっていて配管というものがないのでしょう。湯船の排水口から入れてみても同じ。それどころか中でワイヤーが
　

どうやら今は完全に詰まっているよう。

なんとかこれを復活させたい。

ホームセンターでパイプクリーナー10ｍを買ってきて先ずは風呂場の洗い場から突っ込んでみる。

10ｍ全部入ったけれど、外へはどこにも出てこなかった。

おそらく湯船の下も洗い場の下も巨大な空間が広がっていて配管というものがないのでしょう。

湯船の排水口から入れてみても同じ。

それどころか中でワイヤーが絡まって取り出せなくなるところでした。

中から通すことは無理なので外の出口から入れる。

最初の直角カーブで引っ掛かる。

幾度も前後して押し込むとスルスルと入るようになった。

最初の難関突破。

そしてまた引っ掛かる。

距離的に言っても今度は９０度上。

これさえ突破できれば湯船下の空間に届くはず。

ガシガシガシガシ、突くとどうやら突破できたみたい。

ついに貫通だー！



と喜びもつかの間。

水流してみたら全然出てこんし・・・。

なんで？？



もう一度やり直してみるけれどやっぱダメ。

ひょっとして完全に殺してあるのか？

ワイヤー10ｍ全部入ったけれど、もしかして配管の中でぐるぐる螺旋にとぐろを巻いてるだけとかいう？？


せっかく買ったパイプクリーナーでしたが結局役に立たず。




地道にヘアドライヤーで水漏れ個所を乾かしてコーキングすることにしました。

そこにやってきた　Ｍさん。

専門ではないけれど一応建築関係の知識もあるので見てもらう。

やっぱり、ココがすべての元凶だろうと。

専門じゃないからハッキリは言えないけれど、コーキングとかの次元じゃないと。

全部ぶっ壊してやり直した方が早いと。



いや、出来るならとっくにそうしますがな・・・。




それか、見なかった事にするしかないと。

えぇ、ですから、見ちまった部分だけ何とかしようと、こうしてコーキングしてるんですってば。




やるんならコンクリ壊す機械かすよ、と。

あ～正直、今んところ蔵入りする前に身を清めたいだけだからシャワーだけでもいいんだよなぁ。

湯船なんてハッキリ言って半切り桶で充分なんだよなぁ・・・

と正直ちょいと心揺らぎましたが、

ハッと我にかえり、

それやっちゃったら完全ドツボじゃん。

無理無理無理、と悪魔の囁きを振り払ったのでした。







]]> 島発２等 2009-11-16T19:53:58+09:00 きらくあん FC2-BLOG http://shimahatu2.blog79.fc2.com/blog-entry-459.html 二階フロアに開いた穴が数か所。出来上がった麹を落とすためのもの。一階に運ぶより落とす方が楽という発想。記憶が正しければ　長野の麗人酒造さん　を真似たもの。だけど掃除の際に気を付けなければ一階足場にゴミが落下してしまう。なのでワタクシはこの穴中心に外へ外へと掃いていくのだけれど、なぜかワタクシ以外のものは大外から穴へ穴へと向かって掃く。何度も言っても変わらないのが不思議。穴があったら入れたくなるのは
出来上がった麹を落とすためのもの。

一階に運ぶより落とす方が楽という発想。

記憶が正しければ　長野の麗人酒造さん　を真似たもの。



だけど掃除の際に気を付けなければ一階足場にゴミが落下してしまう。

なのでワタクシはこの穴中心に外へ外へと掃いていくのだけれど、

なぜかワタクシ以外のものは大外から穴へ穴へと向かって掃く。

何度も言っても変わらないのが不思議。

穴があったら入れたくなるのは本能故の事なのだろうか？



穴の周りが必然的にこぼれる麹が多いので

汚れが少ない所から最も汚れている方向に掃こうとするためなんだろうけど・・・。



]]> お酒 2009-11-16T13:35:49+09:00 きらくあん FC2-BLOG http://shimahatu2.blog79.fc2.com/blog-entry-457.html のがた酒店でーす！と電話に出たら、女性の声で「郵便局？」と言われたので、違いますよ～、と答えたら「郵便局は何番？」って・・・そこまではわからないッス。はい、きらくあんです。真稜純米吟醸　至　生酒　1.8Ｌが完売いたしました。ありがとうございます。蔵元にはありがたく、ご愛飲いただいているお客様には哀しいおしらせでした。四合瓶　720ｍｌ　1400円　はあと5本ほど在庫がございますので引き続きよろしくお願いしま
と電話に出たら、女性の声で

「郵便局？」

と言われたので、違いますよ～、と答えたら

「郵便局は何番？」

って・・・


そこまではわからないッス。














はい、きらくあんです。









真稜純米吟醸　至　生酒　1.8Ｌが完売いたしました。

ありがとうございます。

蔵元にはありがたく、ご愛飲いただいているお客様には哀しいおしらせでした。

四合瓶　720ｍｌ　1400円　はあと5本ほど在庫がございますので

引き続きよろしくお願いしますｍ（＿　＿）ｍ



という事で、代わりまして　真稜　純米吟醸　至　1.8Ｌ　￥2600　入荷いたしました。



]]> 島発２等 2009-11-13T17:51:12+09:00 きらくあん FC2-BLOG