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KIRAKUAN

毎日がとろけるスピード



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Category: お酒   Tags: ---

こころ折れる。

蔵仕事が三連休で勇んで釣り場へ。
今季はまだ釣っておりませんのでね。

が、風向きに泣かされ、釣れる気配も感じない。
出るのならここだろう、と思ったけれど空振り。
一日目惨敗。
二日目は気温と、雪と風にこころ折れる。
三日目はもう釣りをやめてランニング。

久々なのでゆっくり6キロ。
が、足の指が冷たすぎて着地が痛い。
5キロくらいでようやく温まってきましたが時間の関係で予定通り6キロで終了。
屋内に入るや否や、一気に雪が降ってきて外は真っ白。
脱衣所のファンヒーターが壊れて、まぁなくてもいいかな~、と思っていたのですがあまりの寒さにこころ折れる。
脱衣所程度の広さで洗濯機のホースが凍らない限りは短時間しか使用しないので、
それほどパワーも必要ないし、高機能も必要ない。
とにかく安価なもの、という事で買ってきました。

お休み終了、再び蔵仕事。

IMG_0952.jpg

以前はこの窓から外に景色を眺めて一息ついたものですが、増築によりこれしか見えなくなりました。


DSC_7505_201812072021133c6.jpg

真っ白な金鶴の麹ですが蒸しあがった酒米にふり付ける種麹は実はこんな色。

IMG_0951.jpg

厳しく温度管理をして麹として出来上がるまで三日かかります。




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